La nostra selezione di Zafferano Iraniano Negin


Esistono tre qualità principali di Zafferano Iraniano : la qualità Negin costituita da parti rosse dei pistilli con una potenza elevata di colorante e aroma, nella qualità Sargol  (più  commerciale) i pistilli sono più piccoli. Sia la Negin che la Sargol in termini di qualità e potere colorante sono uguali, ma i pistilli di zafferano qualità Negin sono più grossi in termini di dimensioni, rappresentando quindi la massima selezione  dello zafferano Iraniano, presente  in commercio.

L'ultima qualità è la Poushal, in cui oltre alla parte rossa nel pistillo è presente una buona percentuale della parte gialla (che nella qualità Negin e Sargol viene eliminata), questa parte del pistillo non conferisce nessuna delle proprietà dello zafferano, la qualità Poushal è considerata infatti una qualità minore di zafferano.

 


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Zafferano confezione da 1 gr

Zafferano in pistilli, vasetto di vetro  

(1 grammo netto)

 

Scadenza  28/02/2020

                  

15,90 €

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Zafferano confezione da 3 gr

Zafferano  in pistilli, vasetto di vetro

(3 grammi netti)

Prezzo al grammo 13,30 €

 

Scadenza  28/02/2020

 

39,90 €

  • disponibile
  • consegna in 1-3 giorni 1

Zafferano confezione da 5 gr

Zafferano  in pistilli, vasetto di vetro

(5 grammi netti)

Prezzo al grammo 11,98 €

 

Scadenza  28/02/2020

 

59,90 €

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